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食堂、餐厅服务礼仪培训

发布时间:2018-10-10

服务礼仪培训

 厨房是后勤服务的一个部分,现很多企业领导都发现食堂工作人员的一些着装、行为都很不规范,对员工就餐造成了很大的影响。

鸿迅膳食针对于这样的情况,为了更好的为企业服务,进一步提供食堂员工就餐质量;在历经十余年实践中制定了一系列对于厨房工作人员的服务礼仪培训。在培训中我们规范了员工在工作期间的衣着、个人卫生、行为、甚至谈吐。通过这一系列的服务礼仪培训和规范,让您的员工在就餐的时候能够感受到那份贴心的服务。鸿迅膳食真诚地希望与您携手造福员工,造福社会,共同努力营造我们和谐社会。


华夏是礼仪文明的国度,中华民族是礼仪之邦,华夏人素以文质彬彬而著称于世。中华民族的礼仪文明是几千年灿烂辉煌传统文化的重大组成部分。在中华民族连续而不中断的历史长河中,礼节文化积蓄着沉淀深厚的文化内涵。中国的礼节文明作为华夏传统文化的重要组成部分,对中国社会的史实发展一段程序的执行过程起到了普遍而深远的感染。


概述

中国是礼节的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。中华民族的礼仪文化是几千年灿烂辉煌传统文化的重要组成部门。在中华民族连续而不中断的历史长河中,礼节文化蕴藏着积淀深厚的文化内涵。华夏的礼仪文明作为中国传统文明的重要组成部分,对华夏社会的历史导源一段程序的执行过程起到了广泛而深远的感染。其内容的博大丰富、其含义的广博深刻、其所及范围的深入广泛,无不渗透于历代王朝社会状态的方方面面。在目前首倡社会主义精神文明建设的融洽社会,藏身传统,在吸收传统民族文明精华,放纵传统礼仪文明古为今用的同时,与时俱进、兼收并蓄,建设具备中国特色的现代化礼仪文明有着极其深远的实际意义。礼仪是一门应用艺术,在最初的学习中,建议你根据约定俗成的要领进行操练。熟练掌握方法后,你会进去一个新的地界:典雅的对象不是要谋求那些一招一式的形式,而是及一种悦人悦己的状况。

【宏构礼节课程】

  《企业商务礼仪培训》《销售礼仪培训》《政务礼仪培训》《公务礼仪培训》《服务意识与礼仪规范》《银行礼仪培训》、《医护礼仪培训》、《房地产礼仪培训》《星级酒店服务礼仪培训》《商超服务礼仪培训》《物业服务礼仪培训》《职业形象设想培训》

礼――(荀子)人无礼则不生,事无礼则不行,国失礼则不宁。

仪――则指的是仪容、仪表、容貌;尺度、方式。

礼节不是一种形式,而是从心底里诞生对他人的尊敬之情。礼仪无需花一文而可能博得扫数,赢得陌生人的人与人之间亲近和睦,朋友的关心,赢得一单位一起工作的人的尊重。礼仪如同春风润泽着人们的心灵,沟通着人们的感情,化解人与人之间的矛盾,使人彼此垂念,互相理解。礼节看起来只是日常生活工作中的非常细小的体制,它却代表着一种深刻的道德指使,能潜移默化的影响每一个人。

容貌的美是一种综合之美,完善的美,是身体各部门器官相互协调的整体表现,同时也包括了一个人内在素质与仪表的特质的和谐。

仪表,是人的外表,普通来包括人的容貌、服饰和容貌等目标。仪容,主要是指人的容貌,是仪表的重要构成部分。仪表仪容是一个人的精神面貌、内涵素质的显露在外的体现。一个人的仪表仪容往往与其生活情调、思想修养、道德品质和文化程度密切相关。

小我礼仪

容貌礼仪

男士服装礼仪

1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高咱们的企业形象和个人气质。要注意领子和袖口上的清洁,注意保持工装的整体挺括。穿工装时要瞩目检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,瑕玷等等。

2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的清洁明亮。不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。男人员的袜子颜色应跟鞋子的颜色融洽,通常以玄色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。

3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩带工作证,无论是哪个具体组成某一整体的单位的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。

4、西服着装要讲究

A、要配套和得体

在正式场合,一般提出具体愿望或条件穿套装,色彩更好选用深色,给人稳重老成的印象。西服的;领子应紧贴衬衣领并低于短衫1-2厘米。西装不宜过长或过短,一般以刚才蒙住臀部为宜,不要露出臀部。西服的袖子不宜过肥,普通袖口处最多到手腕的1厘米。胸围为穿一件羊毛衫知到松紧合适为宜,以维持平整超逸的风格。按照传统习惯,女西装配西服裙时,西服需做的稍短些,以足够体现与男性相对的腰部、臀部的曲线美;如果是配裤子,则可以将上衣做的稍微长些。西服配裙子或裤子,无论是那种形式,普通都应是同一面料的。穿西装裙时,不宜穿花袜子,袜口不要漏在裤子或裙子外面。

B、 要穿好衬衣

短衫领要硬扎、挺括、干净。衬衣一般以白色为宜,絮状短衫显得稳重。衬衣的衣领一定要高于西服后领1-2厘米 。衬衣的下摆要塞在裤子里,短衫的袖口略长于西装袖子的边缘1-2厘米,应扣上袖子的边缘钮扣。衬衣内里的内衣要瘦弱,不宜把领圈何袖口露在外面。


C、应瞩目纽扣的扣法

一般站立时扣上西装的纽扣,坐下时要解开。西装扣子如果是两个,扣纽扣时只需扣上边一个(譬如三个扣则只需扣中间的一个)。穿双排扣西装时,应把钮扣都扣上。

D、要瞩目全部协调

无论什么场合,穿西装都不宜穿喇叭裤,不宜穿毛袜。穿西服必须穿皮鞋,不能穿布鞋、旅游鞋、凉鞋或运动鞋,袜子应以深色为好。西装上衣外面的口袋原则上不应装东西,钱包、名片盒等更好放在上衣内侧口袋,上衣外表左胸袋可插一条颜色调和的手帕,不要乱别徽章,文饰以少为宜。

E、 要瞩目领带的选择和佩戴

领带是西装的重要装饰品,西服与衬衣、领带的分配十分讲究。领带与衬衫的配色规律是:玄色西服+银灰色、蓝色或黑红色条纹对比色调的领带+浅色或白色短衫 灰色西装+砖红色、绿色、黄色领带+絮状衬衣为佳 乳白色西服+更好选择红色为主,略带黑色或砖红色、黄褐色的领带+灰色衬衣 墨绿色西装+银灰色、浅黄色、红百相间的领带+银灰色或絮状衬衣 暗蓝色西装+蓝色深玫瑰色、褐色、橙黄色领带+白色或浅蓝色衬衣 领带的大小一般要到腰部,譬如未穿西装背心,领带要长到腰带上沿附近。如果要用领带夹,他的确切位置是在6颗扣衬衣从上朝下数第四颗扣的地方。领带夹不能太上,特别是不克不及有意的暴露在他人视野之内。

5、注意事变穿西装需要打领带,袖口和裤腿的最下端不能卷起,衬衣的下摆塞入裤内。穿西装必须穿皮鞋,袜子应该以深色为宜。无论男装还是女装,都应该努力“内衣不外露”的准则。参加各式活动,进入之内场所时,应该摘帽,脱掉大衣风衣。在室内不要戴黑色眼镜,在室外隆重典礼或迎送等礼节性场面,也不要戴黑色眼镜;在与别人握手、说话时普通也需要将眼镜摘下,离别时再戴上。

服装礼节

女性职业装以套裙为主,所以打扮礼仪带头从套裙讲起。

(1) 面料挑剔

面料选择抓两个词:质地上乘、。上衣、裙子和背心等必须是用同种面料。要用不起皱、不起毛、不起球的匀称平坦柔软丰厚,悬垂挺括,手感较好的面料。


(2) 色调

应当以冷色调为主,借以再现出着装者的典雅、正经与稳重。还须放纵之与正在风行一时的各种“流行色”保持必然间隔,以示自己的传统与稳当。一套套裙的全部色彩至少不要超过两种,不然就会显得杂乱无章。

(3) 短窄

套裙在整体造型上的奇化,主要表现在它的长短与宽窄两个方面。

从事商业者的总称密斯的套裙曾被要求上衣不宜太长,下裙不宜过短。通常套裙之中的上衣最短可以齐腰,而裙子最长则可能达到小腿的中部。裙子下摆恰好抵达着装者小腿肚子上的最发胀处,乃是最为准则、最为理想的裙长。

以宽窄肥瘦而论,套裙之中的上衣分为紧身式与松身式两种。普通认为,紧身式上衣显得较为传统,松身式上衣则看专心致志更加时髦一些。

上衣的袖长以恰恰盖住着装者的手腕为好。上衣或裙子均不可过于肥硕或包身。


(4) 穿着到位

从事商业者的总称女士在正式场合穿套裙时,上衣的衣扣必须全部系上。不要将其部门或完全打开,更不要当着别人的面任意将上衣脱下。上衣的领子要完整翻好,有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。不要将上衣披在身上,或者搭在身上。

裙子要穿得整整齐齐,高低对齐。应将衬衫下摆掖入衬裙裙腰与套裙裙腰之间,切不行将其掖入衬裙裙腰之内。

需要考虑春秋、体型、气质、任务等特点。年纪较原始的肉食龙的一属或较胖的女性可穿一般款式,色调可略深些;肤色较深的人不适宜穿蓝、绿色或黑色。

国际上通常认为袜子是内衣的一部分,因此,绝不可展现袜边。为避免这种窘迫,女士们要么穿长到大腿的长筒袜,要么索性不穿袜,但就是不能穿那种半长不短的丝袜。


(5) 妆饰

套裙上不宜添加过多的装饰。一般而言,以贴布、绣花、花边、金线、彩条、扣链、亮片、珍珠、皮革等加点缀或装饰的套裙,穿在白领女士的身上都不好。

在穿套裙时,既不可以不化妆,也不可以化盛饰。

不许诺佩带与个人身份有关的珠宝金饰,也不允许佩戴有可能过度扩展亲自的耳环、手镯、脚链等金饰。

(6) 搭配

衬衫应轻薄柔软,色调与外衣和谐。汗衣的表面更佳不要从外面显露出来。


衬裙应为白色或肉色,不宜有任何图案。裙腰不可高于套裙裙腰而裸露于外。

从事商业者的总称女士所穿的用以与套裙配套的鞋子,宜为皮鞋,并以棕色或黑色牛皮鞋为上品。

袜子不行随意乱穿。所穿的袜子,可以是尼龙丝袜或羊毛袜。千万不要将健美裤、九分裤等裤装当成袜子来穿。

2、 职业装

穿着职业服装不仅是对服务对象的尊重,同时也放纵着装者有一种任务的自豪感、责任感,是敬业、乐业在服饰上的具体出来。典范穿着职业服装的提出具体愿望或条件是整齐、清洁、挺括、大方。

整洁。服装必须合身,袖长至技巧,裤长至脚面,裙长过膝盖,特别是内衣不能外露;衬衫的领围以挤入一指大小为宜,裤裙的腰围以插入五指为好。不挽袖,不卷裤,不漏扣,不掉扣;领带、领结、飘带与衬衫领口的符合要紧凑且不系歪;若有工号牌或标志牌,要佩带在左胸正上方,有的岗位还要戴好帽子与手套。

清洁。衣裤无污垢、无油渍、无异味,领口与袖子的边缘处特别要保持干净。

挺括。衣裤不起皱,穿前要烫平,穿后要挂好,做到上衣平整、裤线笔挺。

大方。款式简炼、高雅,线条天然流畅,便于岗亭接待服务。

衣服技能

着装要与环境相协调:当人置身于不同的情况、区别的场面,就必须要有不同的着装,要注意穿戴的打扮与周围情况的融洽。譬如,在办公室工作就供给衣着正规的职业装或工作服。比较吉祥喜庆的场合如婚礼、纪念日等可以衣着时尚、超逸、明亮、明快的服装等。

着装要考虑个人身份角色:每个人都扮演不同的角色、身份,这样就有了不同的社会行为规范,在着装打扮上也自然有其亲自的典范。当你是一名拦柜的销售人员,就不克不及过甚打扮亲自,以免有抢顾客风头的怀疑;当你是企业的高层领导职员出现在工作场所,那么当然就不克不及随心所欲地去衣着了。

衣服要和自身“要求”相协调:要了解自身的缺点和优点,用服饰来及扬长避短的目的。所谓“扬长避短”重在“避短”。比如身材矮小的适合穿造型简短明快、小花型图案的衣饰;肤色白净的,相衬穿各色服装;肤色偏黑或发红的,禁忌穿深色服装等。

着装要和时间相协调:只注重情况、场合、社会角色和自身条件而不顾时节变化的服饰穿戴,同样也不好。比较得体的穿戴,在色调的挑剔上也应瞩目季节性。

金饰礼节

饰物指与服装搭配对服装起打扮感化的其他物品,主要有领带、围巾、丝巾、胸针、首饰、提包、手套、鞋袜等等。饰物在着装中起着一语道破、协调整体的作用。

胸针适合与男性相对一年四委佩戴。佩戴胸针应因节令、服装的不同而变化,胸针应戴在第二粒钮扣之间的平行铺位上。

金饰重要指耳环、项链、戒指、手镯、手链等。佩戴首饰应与脸型、服装调和。首饰难于同时戴多件,譬如头箍,一只手更好只配戴一枚,手镯、手链一只手也不能戴两个以上。多戴则不正而显得庸俗,特别是工作和重大社交场合穿金戴银太过分总不适宜,不合礼仪典范。

巧用围巾,特别是女士佩带的丝巾,会收到非常好的装饰效率。男士饰物必然不宜太多,太多则会少了些阳刚之气和潇洒之美。

一条领带,一枚领带夹,某些非常场合,在洋装上衣胸前口袋上配一块装饰手帕就够了。鞋袜的感化在整体着装中不可忽视,搭配不好会给人虎头蛇尾的感觉,着便装穿皮鞋、布鞋、运动鞋都可以。而西服、正式套装则需要穿皮鞋。

男士皮鞋的色调以玄色、深咖啡、或深棕色较正好,絮状皮鞋除非穿浅色套装在一种的不定数量场面才实用。黑色皮鞋适合于各色打扮和各种场合。正式酬酢场合,男士的袜子应该是深单一色的,黑、蓝、灰都可以。女士皮鞋以玄色、白色、棕色或与服装颜色一致或同色系为宜。

社交场合,密斯穿裙子时袜子以肉色相称更好,深色或花色图案的袜子都不正好。长筒丝袜口与裙子下摆之间不克不及有间隔,不克不及展现腿的一部分,那很不雅,不符合服饰礼仪规范。有破洞的丝袜不能露在外面。穿有显著破痕的高筒袜在大伙场合总会感到尴尬,不穿袜子倒还可以。

仪容礼节

清洁卫生是仪容美的关键,是礼节的基本提出具体愿望或条件。不顾长相多好,服饰多华丽,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该培养而使之形成或成长美好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,日夕、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。譬如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些举止都应该离去他人进行,否则,不单不雅,也不尊重别人。与人谈话时应维持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。


面 容

男士应注意维持面部的滋润和洁净,做到每天都要洁净面容、洗发、剃净胡须,鼻孔内毛发应及时修剪。

瞩目洁净鼻子内外,起码不要让人见到“乌溜溜”的鼻孔。有鼻液更要及时用手帕或纸巾擦干净。不该当众用手去擤鼻涕、挖鼻孔、乱弹或乱抹鼻垢,更不要把力用在某件事情上“赤溜、赤溜”地往回吸,那样既不卫生又让人恶心。一定要在没有人的国内清理的,用手帕或纸巾辅助进行,还应避免搞得响声太大,用完的纸巾要自觉地放到垃圾箱里。平时还要注意经常修剪鼻毛,不要让它在外面“显现”,也不要当众揪拔亲自的鼻毛。

眼角的分泌物要及时清理,随时注意。如果眼睛患有红眼病等流行症,要制止外出。譬如目力欠好,可以戴眼镜。眼镜要注意随时擦洗,上面不要留下灰尘。

化 妆

要因时、因地制宜。化妆要做到“浓妆淡抹总相宜”, 就要瞩目不同的时间和场合。公务职员要以清雅的工作妆为好, 略施粉黛, 清新自然。特别是白天,不能化浓妆。粉底过厚, 口红过艳, 是不合处事礼节的, 也会使人产生过于重视扮装, 不把精力放在工作上的弯曲。公务职员参加晚间的社交场面, 例如参加晚宴, 出席晚会, 就可以适当使用晚装, 可以穿带有艺术性, 色彩和款式都比较显著的时装。但是也不能太出格, 抑或以大方文雅为宜。极少年轻女性, 不施粉黛, 也显得淳朴自然。但在正式场面, 更佳还是稳当化些淡妆, 特别是到场一些外事活动, 因为在外洋,正式场合不化妆, 会被认为是对对方的不尊重, 是不规定的行为。

不能当众化妆或补妆。公共场合是不克不及化妆或补妆的。职业女性切忌在上班时间或极少公共场合扮装、补妆。常见一些女性, 返工时候, 一有空闲, 就照镜子, 描眉画唇, 这是无礼的行为, 既不尊重亲自,也妨碍他人。上班前或到场活动前将会化好妆, 此间需要补妆要到洗手间或化妆间进行, 不克不及在大庭广众之下就地表演。

仪态礼仪

微 笑

是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方---露出6-8棵牙齿。详实亲切的。要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯通礼仪行为的整个进程。

目 光

与人谈话时,大部分时间应看着对方,确切的目光是天然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能到处张望,也不能紧盯着对方。作别或拉手时目光正视对方的可以感知光线的器官。陌生人看大三角,一般精通的人看正三角,异常熟悉的人看倒三角。

站 姿

昂首、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。男士:双脚分开,并肩形容数量多略窄,双手交叉,放于腹前或体后。密斯:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前,右手放在左手上,食指微翘。顶书夹纸是实习站姿的基础功课。

坐 姿

入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅披。双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰。如长时间危坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收,大腿与小腿呈90度,大腿与上身呈90度。

行 姿

女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摇摆、步伐人或物姿态轻柔优美,不拖泥带水,体态有上拉的感觉。男士,步骤稳重,摆臂天然,布满自信。

手 势

是谈话必要的辅助手法,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。默示他人过来时,应用手掌,手心向下,切不行掌心向上。

职业礼仪

商务礼仪

弯腰礼节

身体向下弯曲成30度角,头颈背一条线,眼光落于体前1米处。用于迎来送往旅客,自我介绍或交流手刺时。

开 门

向外开的,先扣门,把住门证据,请客人先进。向内开的,自己先辈屋,侧身掌握牢门,请客人进。

电 梯

电梯内有人,按住“开”按钮,请客人先上先下。无人时,自己先进按住“开”的按钮,请旅客进,下时请旅客先下。

上下楼梯

上楼梯时,尊者客人在前,主人在后。下楼梯时,尊者客人在后,主人在前。

奉 茶

要及时,开水宜在70度近侍,7分满。

握 手

五到――身到、笑到、手到、眼到、慰问到;握手时间3-5秒为宜,力度适中。遵循贵宾先、长者先、主人先、女士先的顺序。

推荐礼节

介绍他人时,掌心朝上,手背向下,四指伸直并拢,拇指张开,技巧与灵长类臂或前肢的肘与成一直线,以轴关节为轴,一切手臂略弯曲,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被推荐的一方,面带微笑,目视被介绍的一方,同时兼顾客人。介绍自己时,右手五指伸直并拢,用手掌按自己的左胸。介绍时,应目视对方或大家,表情要亲热坦然。注意不要用大拇指指着自己,也不要用食指指点别人。

名片礼仪

两大拇指按名片上两角,两手掌托住名片,字正向对方,体态微倾向对方,并轻便寒暄“多多关照”。


同业礼仪

两人行,右为尊,三人同行中为尊,四人不克不及并排走

保持距离

适当的距离感可以营造一种更宽容、和谐的氛围,范因民族、地域、文化、身份、关系等因素会右所区别。每每认为:1、2米-1、6米为社交距离;0、5米-1、2米为私人间隔;小于0、5米为亲密距离;大于3、6米为群众间隔。

鼓掌礼仪

拍手含有欢迎、赞许、祝贺、感谢、鼓励等语意。拍手时使用右手手掌拍击左手手掌心,不可用指尖轻拍左掌心。

送 客

主动为客人开门

会议礼节

发言人礼节

会议发言有正式谈话和自由谈话两种,前者普通是领导报告,所述两种情况的后一种一般是讨论谈话。正式发言者,应衣冠整洁,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自用自强的品格与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要常常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表现谢意。

自由发言则较随意,应要注意,发言应认真顺序和秩序,不能争抢发言;谈话应简洁,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。

前进中的引导礼

行进中的引导礼

如果有集会参加者对发言人发问,应规定作答,对不能回应的题目,应机智而礼貌地注释由头,对发问人的批评和偏见应负责听取,即使提问者的批评是悖谬的,也不应失态。

参加者礼仪

集会参加者应衣着整齐,仪表大度,准时入场,进出有序,依会议安置落座,开会时应负责听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人谈话结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响别人。

主持人礼仪

各种集会的主持人,一般由具有一定位置的人来担任,其礼仪表现对会议能否美满成功有着重要的感染。  1.主持人应衣着整洁,大度庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。

2.走上主席台应步伐保守有力,行走的速度因集会的性质而定,对快、热烈的会议步频应较慢。

3.入席后,譬如是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指合拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主办时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不正举动。

4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。

5.主持人应根据会议性子控制集会气氛,或庄重,或滑稽,或稳重,或活泼。

6.主持人对聚会或集会的场地上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,集会起初前,可点头、微笑致意。

电话礼仪

接听德律风前

⑴、准备笔和纸:如果大师没有准备好笔和纸,那么当对方需要留言时,就不得不提出具体愿望或条件对方稍等一下,让宾客在等待,这是很不礼貌的。因此,在接听德律风前。要准备好笔和纸。

⑵、停止扫数不必要的举动:不要让对方感觉到你在统治一些与电话无关的事情,对方会感到你在分心,这也是不礼貌的表现。

⑶、使用正确的姿势:如果你姿势不正确,不小心电话从你手中滑下来,或掉在地上,发出刺耳的声音,也会令对方感到不满意。

⑷、带着微笑赶快接起电话:让对方也能在德律风中感受到你的热情。

接听电话

⑴、三声之内接起电话:这是星级酒店接听德律风的硬性要求。此外,接听电话还要注意:

①、注意接听电话的腔调,让对方感觉到你是非常乐意帮助他的,在你的音响当中能听出你是在含笑;

②、注意腔调的速度;

③、瞩目接听电话的措辞,不能用任何不礼貌的说话方式来使对方知到不受欢迎

④、注意你我接听德律风的环境;

⑤、注意当电话线路发生故障时,必须向对方确认原因;

⑥、注意打电话你我的态度。

⑦、当听到对方的谈话很长时,也必须有所反映,如使用“是的、好的”等来表示你在听。

⑵、主动问候,报组成某一整体的单位介绍自己;

⑶、如果想知道对方是谁,不要唐突的问“你是谁”,可以说“叨教您哪位”或许可能礼貌的问,“对不起,可以识察应如何称呼您吗?”;

⑷、须搁置德律风时或让宾客等待时;应给予说明,并道歉。每过20秒留意一下对方,向对方了解是否愿意等下去。

⑸、转接德律风要迅速:每一位员工都必须学会自行解决电话问题,如果自己解决不了再转接正确的分机上,并要让对方知道电话是转给谁的。

⑹、对方供给帮助,大家要尽力而为:作为酒店的员工应尽力去帮助宾客,对于每个电话都能做到如下事情①、慰问 ②、道歉 ③、留言 ④、转告 ⑤、马上帮助 ⑥、转接电话⑦、径自回应(办理问题) ⑧、回电话

⑺、感谢对方来电,并礼貌地结束电话:在电话结束时,应用主动的态度,同时要使用对方的人的称号来感谢对方。

⑻、要经常叫做对方的人的称号,这样表示对对方尊重

酒店礼仪

培训背景

中国餐饮业中迥殊是酒店行业的竞争非常激烈。面对越烈越多的旅店拔地而起,酒店业的更高决策层也越来越侧重未来的挑衅和发展趋势。总体说来,酒店业的争夺归根结柢还是客户服务的争夺。

酒店业是典型的服务行业,酒店礼仪培训对骄傲酒店业从业人员以及即将走上服务岗位的新员工是非常必要的,其目的是使旅客有无微不至的感到,从而更好地建树小我和酒店的形象。

各行业的礼仪培训

各行业的礼仪培训(3张)

培训目标

培训使员工形象、个人活动、对客服务技巧目标达到标准化要求,以符合酒店的整体形象及标准,使酒店员工精通服务礼仪的重要性。

有用提高服务意识,改革服务心态,运用良好的客服干系使客人感到无微不至,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和加强自豪感。知足客人的期望值,为酒店树立更优良的形体,创造美好的社会效益及经济效益。

培训对象

酒店服务业从业人员

培训收益

掌握酒店管理实务;

全面了解酒店客房经管提出具体愿望或条件及难点;

提高酒店服务者综合素养与服务技能;

提升服务者的专业形体;

正确明白服务内在并能主动的承担服务责任,体现服务专业性。

银行礼仪

银行营业厅工作人员仪容容貌及招待容貌

礼节培训递接礼

礼仪培训递接礼

银行处事人员仪态修养(互动训练课程)

银行职业仪容容貌与元气面貌

银行服务态度表情典范要求

银行客服电话礼仪

银行招待礼仪中的细节

语言表达与普通话操练——工作说话的严格与严谨

处理投诉——妥善处理可以促进关系

团队建设之团队沟通与协作

银行客服人员的综合素质提出具体愿望或条件

银行工作中的优质服务

银行管理人员营业网点客服礼仪经管

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